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  • “陜菜中國行”活動助推陜西菜肴走向全國

    時間:2024-05-27 16:03:50  來源:陜西日報

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    “陜菜中國行”活動助推陜西菜肴走向全國

    該活動由省工信廳和省農業農村廳指導、省食品協會和省預制菜產業協會主辦,旨在進一步提升陜菜在全國的知名度和影響力,促進陜西食品工業高質量發展

    5月23日,“陜菜中國行”活動在西安正式啟動。該活動由省工信廳和省農業農村廳指導、省食品協會和省預制菜產業協會主辦,旨在進一步提升陜菜在全國的知名度和影響力,促進陜西食品工業高質量發展?;顒訉⒂谙掳肽曜哌M長三角(上海)、京津冀(北京)、福建和四川等地。

    目前,陜菜餐館在省外發展勢頭良好,陜菜品牌影響力日益凸顯,成為弘揚地方特色文化的重要載體。陜西省預制菜產業協會會長陳蘇文介紹,“陜菜中國行”活動計劃在全國開展系列推廣活動,包括舉辦展覽品鑒會、陜菜美食節、陜菜文化論壇、陜菜名廚巡演和現場交流參觀等?;顒油ㄟ^線上線下多種形式廣泛宣傳陜菜文化,提高陜菜全國知名度美譽度,推動陜西美食文化“唱響”全國?;顒佑诮衲?月在粵港澳大灣區(深圳)舉辦了首場預演,取得了良好效果。

    據了解,“陜菜中國行”活動將成為一項長期活動,不斷擴大陜菜知名度和影響力。通過該活動,我省將著力挖掘一批單品、爆品陜菜,實現規?;?、標準化、工業化生產,加速形成完整產業鏈,為陜西食品工業高質量發展貢獻力量。

    編輯:呼樂樂

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